本日のオードブル盛り合わせ(2名様分)
上:お肉のパテ
とりば豚のスモークレバー
きのこのマリネ
とりば豚のリエット
季節野菜のマリネ
イタリア産の生ハム
下:鴨のスモーク
鶏白レバーのムース
鶏もも肉ときのこのバロティーヌ
人参のラペ オレンジ風味
トマトと紅芯大根のクリュディテ
上:お肉のパテ
とりば豚のスモークレバー
きのこのマリネ
とりば豚のリエット
季節野菜のマリネ
イタリア産の生ハム
下:鴨のスモーク
鶏白レバーのムース
鶏もも肉ときのこのバロティーヌ
人参のラペ オレンジ風味
トマトと紅芯大根のクリュディテ